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端午节

2019与2020年端午节

端午节在中国大陆、香港、澳门等世界各地均有庆祝。中国人一般休息三天,与家人和朋友一起庆祝佳节。

放假时间星期公共假期
20196月7日周五端午节
20206月25日 ~ 6月26日周四 ~ 周五端午节

端午节是中国最繁忙的旅游佳节之一。在这段时间里,人们涌到城市参与各种与佳节相关的庆祝活动。北京、广州等大城市挤满众多的人潮是常见的事。

端午节在中国和世界各地有很多名字。在中国大陆,人们称端午节。由于端午节落在农历五月的第五天,因此这个佳节通常也被称为“双五”节。

传说

端午节源于中国的战国时代。根据民间传说,有位楚国大臣提出讨伐秦国的提议,他的名字叫作屈原。

起初,楚国人与其他诸侯国都支持屈原,但后来,楚王并不赞成。为了表达他对提议的厌恶,楚王放逐了屈原。在流亡期间,屈原写下了多首爱国诗歌,表达他对楚国的热诚与愿景。屈原写的诗当中有举世闻名的《离骚》。

当秦国开始占领中原时,屈原在公元前278年在汨罗河投河自尽。屈原有强烈的爱国情操,宁可身死,也不愿见到楚国落入秦国的手中。屈原死后,他的作品被广为流传。基于屈原作为一个作家和爱国者的声望,端午节便源起纪念他的一生。

传统

为了纪念屈原的一生和他的贡献,每年人们都会在中国各个水域举行龙舟比赛。百姓可以参加这些比赛,但也有一些龙舟队早在几个月前就开始为这个赛事训练。赢家将会被颁发奖品和奖牌,但传统上,获奖的队伍会赢得一年的好运和幸福。在这比赛中使用的独木舟和长舟都是用精致的龙形图案和缤纷色彩精心绘制,以庆祝佳节。参加这些活动的人们可以听到有节奏的鼓声,帮助队伍同步划舟。

在端午节期间悬挂艾草和菖蒲是一种在城市比较不常见的旧习俗,但中国许多的农村依旧沿袭这项传统。人们先把这些香草放进袋子里,再挂在家里的墙上或门上。这些艾草和菖蒲的袋子旨在辟邪。除此之外,悬挂这些植物也是为今年余下的时间带来幸福和好运。艾草和菖蒲更常见的用途便是驱赶蚊虫。

携带香袋也是另一种辟邪的传统。传统上,父母和孩子都会携带香袋来辟邪。香袋通常由丝绸制成,里头装满了药草或香草。

美食

端午节期间,您可享受仅为佳节而制的各种美食。粽子是最常见的美食之一。粽子是用糯米、豆和其他材料填满的,有些是用竹叶或米纸包裹。粽子的口味和质地因地区和厨师而异。在甘肃省,人们常常喜欢吃面扇子。那是一种以面粉为主料的食品,形状像扇子,而扇子是由五层薄薄的面粉团重叠而成,每层撒上胡椒或其他调味料。

面扇子的色彩鲜艳,就像庆祝端午节时的色彩缤纷。在温州,每家每户都有吃薄饼的习俗。薄薄的煎饼里头有韭菜、肉类、菇类等馅料。黄鳝是武汉的传统端午菜肴,营养丰富,因此民间有“端午黄鳝赛人参”之说。根据厨师和当地的偏好,黄鳝的煮食也有多样的风味。端午节用膳期间也有喝雄黄酒的习俗。传统认为,这种酒能驱邪避病。